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BARATZA – Moulin électrique Baratza SETTE 270Wi

559,00

UGS : BARATZA_SETTE270WI Catégorie : Étiquette :

Description

Le Sette 270 Wi introduit deux innovations révolutionnaires pour les moulins à expresso et offre des fonctionnalités incroyables pour les utilisateurs. Cette machine est l’un des premiers moulins à expresso offrant une fonctionnalité de mouture au poids directement dans le porte-filtre. Un dosage précis à quelques grammes près (2 à 3 grains !). Permet un expresso de qualité et homogène en un clin d’œil. Trente réglages possibles de macro-ajustement et un système de micro-ajustement en continu offrent à l’utilisateur un nombre presque infini de paramètres de mouture pour permettre la meilleure et la plus précise extraction.

La Sette est dotée de meules radicalement repensées dans lesquelles la meule supérieure tourne autour d’une meule à cône fixe. Cette conception permet un broyage à grande vitesse – jusqu’à 5 g par seconde – ainsi qu’une rétention minimale de café. La machine est équipée d’une balance numérique utilisant la technologie Acaia qui contient trois préréglages réglables et précis.

Moulin pour cafetière à piston, cafetière automatique, distribution manuelle (AeroPress, Clever Dripper, V60) et expresso.

Vitesse de mouture de l’espresso 3,5 g / s – autres méthodes 5,5 g / s

Meules 40 mm Acier d’Etzinger

Capacité du réservoir à grains 10 oz (300-400 g)

Capacité du bac 5.5 oz (160g)

Poids 7 lb (3,2 kg)

Dimensions LxHxP (cm) 13/40/24

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